秋田うまれ信州育ちのあきたこまちです。あきたこまちは旨味と食感のバランスが良く、冷めても美味しいお米として有名です。粘りは少なめですが香ばしい香りが特徴です。細田農産のあきたこまちは農薬を極力抑えた作り方で栽培し、安曇野の豊かな土地で育ちました。